COZINHANDO COM A ASEMG
Em 2020, iniciamos o “Cozinhando com a ASEMG”, um projeto que apresenta diversas maneiras deliciosas de cozinhar a proteína mais amada dos mineiros: A carne de Porco.
Convidamos os chefs Fagner Rodrigues e Carol Mesquita do @culináriade2, para se aventurarem no universo saboroso da proteína e apresentar pratos e curiosidades da gastronomia não só mineira mas também mundial. O projeto funciona da seguinte forma: é divulgado uma receita a cada mês através em nossos canais de comunicação (instagram e youtube) , no final de cada edição é lançado um E-BOOK com uma coletânea de todas as receitas apresentadas ao longo do ano.
COZINHANDO COM A ASEMG: COM PORCO É MELHOR
Este ano, trazemos uma proposta irresistível para todos os amantes da boa comida: “Com Porco é Melhor”. A cada sexta-feira, durante todo o ano, você poderá explorar uma série de receitas inovadoras, todas preparadas com o saboroso e versátil ingrediente que é a carne suína.
Em nossa nova edição, revisitamos receitas clássicas que já conquistaram corações e estômagos, agora com um toque especial de carne de porco. Nossa missão é mostrar a riqueza e a diversidade que o porco pode trazer para suas refeições.
Acompanhe-nos todas as sextas-feiras e deixe-se encantar pela versatilidade do porco em pratos que prometem conquistar todos os paladares. Em 2024, lembre-se: “Com Porco é Melhor”!
COZINHANDO COM A ASEMG: PORK STREET FOOD
COZINHANDO COM A ASEMG: PORCO NA BRASA
Em 2022, o projeto “Cozinhando com a ASEMG” trouxe um foco especial no porco na brasa, explorando a rica e variada utilização dessa carne em diferentes contextos gastronômicos. Durante o ano, oferecemos uma ampla gama de receitas inovadoras para churrascos, almoços e jantares, todas destacando a carne suína como protagonista.
Nossos vídeos, compartilhados semanalmente em nosso canal do YouTube e no Instagram, foram projetados para inspirar e ensinar a preparar pratos suculentos e cheios de sabor. Cada episódio foi uma celebração da versatilidade do porco, demonstrando técnicas e receitas que encantaram e surpreenderam os espectadores.
COZINHANDO COM A ASEMG: PORCO PELO MUNDO
Em 2021, o projeto “Cozinhando com a ASEMG” trouxe uma inovação ao incorporar ensinando receitas. Ao longo do ano, compartilhamos mensalmente, através do nosso canal no YouTube e do Instagram, uma variedade de pratos utilizando carne de porco, com influências de diferentes culturas ao redor do mundo.
Cada mês, apresentamos pratos típicos de países diversos, como México, Índia, Estados Unidos e muitos outros, evidenciando a versatilidade e riqueza da carne suína em diferentes tradições culinárias. Com isso, buscamos celebrar a diversidade gastronômica e proporcionar aos nossos seguidores uma experiência única, cheia de sabor e criatividade.
EDIÇÃO DE ESTREIA: 2020
A estreia do projeto aconteceu em 2020, com o lançamento de várias receitas criadas e postadas em nosso instagram.
Em um ano de pandemia da COVID-19 e isolamento social, o foco desta edição foi em receitas fáceis que podem ser feitas em casa.