No dia 10/10 suinocultores mineiros e colaboradores da cadeia estiveram reunidos na sede da Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (Asemg) para participarem da 13ª edição do projeto 2ª5ª Especial. O evento contou com a palestra: “Novos Conceitos da Suinocultura: Automatização X Maximização de Mão de Obra”, ministrada pelo médico veterinário formado pela Universidade Federal de Goiás (UFG), também consultor e produtor integrado Alexandre César Dias. “No cenário atual da suinocultura brasileira, a otimização de mão de obra é praticamente uma necessidade, seja por redução de custos ou por indisponibilidade de pessoas, que na maioria das vezes tem preferido os serviços urbanos ao trabalho rural. Antes de iniciar o processo de otimização de mão de obra, deve-se fazer um estudo dentro de cada realidade de granja, uma vez que o modelo construtivo, o número de matrizes e o nível de automação das instalações influenciam diretamente na relação de matrizes por funcionário, sendo que a queda de produtividade pode significar um prejuízo enorme quando comparado à economia proporcionada pela redução de mão de obra”, disse o palestrante.
O evento técnico contou com o patrocínio da Auster Nutrição Animal. “A suinocultura brasileira passa por um período de crescimento e levar informações de qualidade àqueles que são responsáveis pela sua existência, ou seja, os produtores, fortalecem ainda mais a cadeia. Daí o interesse da Auster em apoiar a iniciativa da Asemg”, comentou a médica veterinária Patrícia Morari.
Segundo o diretor de eventos Dásio Pinheiro, a palestra aconteceu em um momento importante frente ao mercado atual “ A suinocultura passa por um bom momento e as palavras do Alexandre César Dias vieram para nos mostrar que podemos melhorar ainda mais. O tema foi bastante atual e tenho certeza que interessou a todos os presentes” disse o diretor.
Fonte: Assessoria de Comunicação Asemg